เครื่องดื่มบ้านเขาที่เราควรลองเครื่องดื่ม ประจำถิ่นเกิดจากภูมิปัญญาและวิถีชีวิต ถ้ามีโอกาสก็ควรลองของขึ้นชื่อเหล่านี้สักครั้ง

เครื่องดื่มบ้านเขาที่เราควรลองเครื่องดื่ม

ประจำถิ่นเกิดจากภูมิปัญญาและวิถีชีวิต ถ้ามีโอกาสก็ควรลองของขึ้นชื่อเหล่านี้สักครั้ง

 ชาติไหนๆ ล้วนมีทั้งอาหารและเครื่องดื่มประจำชาติประจำถิ่นที่เกิดจากภูมิปัญญาและวิถีชีวิต ซึ่งบางจานบางแก้วก็มีทั้งเรื่องราว ลักษณะ และรสชาติที่น่าสนใจชวนลิ้มลองเหลือเกิน เช่นเดียวกับเครื่องดื่มของชาติต่างๆ เหล่านี้ ที่ถ้ามีโอกาสก็สมควรจะลองให้รู้สักครั้งในชีวิต

Chicha
 
เครื่องดื่มของชาวพื้นเมืองในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง ทำจากผลไม้และพืชผักที่มีแป้งเยอะ อาทิ กล้วย ข้าวโพด มันสำปะหลัง ทีเด็ดอยู่ตรงวิธีการทำที่ต้องนำพืชผักผลไม้ที่ว่ามาเคี้ยวเสียก่อน จากนั้นจึงบ้วนใส่ลงในน้ำที่เตรียมไว้ น้ำลายจากการเคี้ยวจะช่วยให้น้ำตาลเกิดการแตกตัว ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นการช่วยเร่งกระบวนการหมักให้เร็วขึ้น ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นเครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยว ผสมปริมาณแอลกอฮอล์เล็กน้อย

Sangria

ค็อกเทลชื่อดังของสเปนที่นิยมดื่มกันมากว่าร้อยปี คำว่า Sangria  มีรากศัพท์ที่แปลว่าเลือด ส่วนผสมหลักของมันจึงคือไวน์แดง ผสมกับน้ำส้ม น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อม ลอยด้วยผลไม้หลากหลายชนิดฝานเป็นแว่นเป็นชิ้นตามความสวยงาม จากนั้นนำไปแช่เย็นไว้ข้ามคืน เพื่อให้ความอร่อยจากผลไม้สดออกมาผสมกับไวน์แดง นำออกมาดื่มเย็นๆ คลายร้อนได้ชะงัด

Limoncello
เหล้ามะนาวเป็นเครื่องดื่มดับร้อนยอดนิยมของชาวอิตาเลี่ยน ที่มีการปลูกมะนาวกันมากทางตอนใต้ วิธีการทำคือใช้ผิวมะนาวหมักใส่ลงไปในเหล้า ใส่น้ำตาลเพิ่มเข้าไป ผสมน้ำอีกนิดหน่อย หมักทิ้งไว้สัก 7-8 วัน ก็นำออกมาดื่มได้แล้ว นิยมเสิร์ฟแบบนำไปแช่ให้เย็นจัดๆ แล้วรินใส่แก้วเล็กๆ เป็นช็อตๆ มันจะฟินจนทำให้วันอันร้อนตับแล่บเย็นฉ่ำขึ้นมาเลยเชียว

Lassi

โยเกิร์ตปั่นผลไม้ดับร้อนสไตล์อินตะระเดีย ก็คือโยเกิร์ตปั่นรวมกับผลไม้ต่างๆ นั่นแหละ ดื่มแล้วจะได้ความสดชื่นหอมหวานจากเนื้อผลไม้กับความเปรี้ยวละมุนจากโยเกิร์ต Lassi ของแท้นั้นจะต้องมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุน ดื่มง่าย ไหลลื่นลงคอโดยไม่ฝืดไม่สากจากกากผลไม้

 
Pastis
เครื่องดื่มประจำชาติของฝรั่งเศสที่มีส่วนผสมหลักๆ คือรากชะเอมกับน้ำตาล แต่ปัจจุบันนิยมใส่แอลกอฮอลล์ลงไปด้วย เวลาดื่มต้องผสมกับน้ำเปล่าเสียก่อน คนที่เคยดื่มบอกว่ารสชาติคล้ายๆ ลูกอมแฮ็คส์

ที่มา: www.freebirdtour.com / www.krua.co/food_story

ทั้งนี้ทางบริษัท วิริยะนันท์ คอมเมอร์เชียล กรุ๊ป จำกัด เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายสารแต่งกลิ่นและรสชาติในอาหาร ภายใต้การควบคุมด้วยระบบมาตรฐานคุณภาพ ISO:22000  มีผลิตภัณฑ์สารแต่งกลิ่นและรสชาติในอาหารที่หลากหลายแนว เหมาะสำหรับสินค้าในหลายๆประเภท เช่น ซอส เครื่องดื่ม  ขนมขบเคี้ยว เบเกอรี่ และไอศกรีม  เป็นต้น

      หากลูกค้าท่านใด มีความประสงค์ที่จะให้ทางบริษัทฯ เราผลิตสารปรุงแต่งอาหาร ทั้งกลิ่นและรสชาติอาหารให้ สามารถติดต่อทางบริษัทฯของเราได้   ทางบริษัทฯ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับทุกท่าน หรืออุตสาหกรรมอาหารต่างๆ ที่สนใจหรือมองหาสารแต่งกลิ่นและรสชาติที่มีคุณภาพและราคาที่เหมาะสมเพื่อเสริมสร้างให้ความโดดเด่นด้านกลิ่นและรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์ของท่าน